炭や スミビヤキダイニング Sumibiyaki Diningのメニュー

【炭　Sumibiyaki】】

• 朝挽き地鶏　もも肉 タレ・塩(バラ焼き)

  420円

• 朝挽き地鶏　ささみ タレ・塩(バラ焼き)

  400円

• 朝挽き地鶏　ささみチーズ(バラ焼き)

  420円

• 朝挽き地鶏　せせり タレ・塩(バラ焼き)

  380円

• 朝挽き地鶏　おや鶏(はいけい) タレ・塩(バラ焼き)

  380円

• 朝挽き地鶏　砂肝(ずり) 塩(バラ焼き)

  350円

• 朝挽き地鶏　肝(レバー) 塩(バラ焼き)

  380円

• 朝挽き地鶏　ヤゲン軟骨 塩(バラ焼き)

  400円

• 朝挽き地鶏　ぼんじり(三角) タレ・塩(バラ焼き)

  400円

• 朝挽き地鶏　つくね タレ・塩(バラ焼き)～手作りのふんわりつくねです～

  400円

• 朝挽き地鶏　つくねチーズ (バラ焼き)～手作りのふんわりつくねです～

  420円

【燻製　Kunsei】】

• おや鶏の燻製焼き～特製バルサミコソースでお召し上がり下さい～

  520円

• 肝(レバー)の燻製焼き～特製バルサミコソースでお召し上がり下さい～

  520円

【阿波尾鶏　Awaodori】】

• 霜降りささみユッケ～自家製ユッケダレ～

  620円

• 霜降りささみのお造り

  650円

• 霜降りささみのカルパッチョ

  680円

【阿波牛　Awagyu】】

• 阿波牛特選上ロース炭火炙りステーキ

  1480円

【菜　Salad】】

• じゃこと焼きベーコンのサラダ

  620円

• 自家製豆腐とトマトの和風胡麻サラダ

  580円

• 旬野菜のシーザーサラダ

  620円

• 大根と水菜のサラダ

  520円

【旨　Umaimono】】

• せせりとにんにくの芽の甘辛炒め

  550円

【揚　Agemono】】

• 砂肝(ずり)のから揚げポン酢

  500円

• 地鶏の自家製タルタルチキン南蛮

  650円

• 手羽先揚げ

  420円

• 地鶏のから揚げ香味ねぎソース

  550円

【酒肴　Ippin】】

• 朝挽き地鶏の炭火タタキ

  620円

• こだわり卵の出汁巻き卵

  520円

• 明太子の炭火焼き

  550円

• こだわりの漬け物盛り合わせ(季節により内容異なります)

  550円

【米　Gohan】】

• 鶏そぼろと高菜の混ぜご飯

  550円

• しらすと野沢菜の混ぜご飯

  420円

• 炙り鮭茶漬け

  480円

• 梅茶漬け

  420円

【甘　Dessert】】

• 白玉バニラアイス

  400円

• 雪花菜アイス塩味

  420円